1. ויטמין A שמוצרים מכילים: שולחן ירקות ופירות במקום בו הוא הכי טוב ויטמין זה חשוב מאוד לגוף האדם. ...
2. תנאים בהם נספג ויטמין A
3. שער יומי
4. ��ילו ירקות מכילים הכי הרבה ויטמין A?
5. ויטמין A בגזר
6. כמה ויטמין A בגזר [5]
7. איך אוכלים גזר לספיגת ויטמין A
8. ��אילו פירות יש ויטמין A?
9. ��מה ויטמין A נמצא בשמן דגים?
10. סרטון שימושי
11. הערות

ויטמין A שמוצרים מכילים: שולחן ירקות ופירות במקום בו הוא הכי טוב

ויטמין זה חשוב מאוד לגוף האדם. כדי לגרום לו להיכנס לגוף באופן קבוע, עליכם לדעת היכן נמצא ויטמין A.

��יטמין A: אילו מאכלים יש לך?

אוכל עשיר ויטמין א ניתן למצוא בכל חנות. אם אוכלים אוכלים אלה באופן קבוע, מבשלים כראוי, לא יהיה מחסור ברטינול.

טבלה: מוצרים המכילים ויטמין A בכמויות גדולות. [1,2] מוצרים המגישים ויטמין A (מיקרוגרם) בגודל RAE [3] ירקות ופירות ירקות בטטה או בטטה, עורים, מבושלים 1 בינוני 1096 דלעת, שימורים 125 מ"ל (½ כוס) 1007 מיץ גזר 125 מ"ל (½ כוס) 966 גזר מבושל 125 מ"ל (½ כוס) 653-709 גזר, גולמי 1 בינוני (61 גרם) 509 תרד מבושל 125 מ"ל (½ כוס) 498 ירקות לפת, מבושל 125 מ"ל (½ כוס) 290-466 עגבנייה, גולמית 1 בינוני (123 גרם) 300 חסה רומאנית (סלט רומאי, רומיין) 250 מ"ל (1 כוס) 258 חסה אדומה (חסה עלים) 250 מ"ל (1 כוס) 218 ​​קייל סיני, מבושל 125 מ"ל (½ כוס) 190 פלפל אדום, מבושל 125 מ"ל (½ כוס) 106 פירות משמשים), יבשים (משמשים, משמשים) 60 מ"ל (רבע כוס) 191 מישמש, משומר 125 מ"ל (חצי כוס) 169 גרגרים מוצרים זו קבוצת המזון מכיל כמות קטנה מאוד של רטינול. חלב ומוצרי חלב גבינה מחלב פרה, קשה 50 גר '243 צ'דר, ללא שומן 50 גר' 220 גבינה מחלב פרה, חצי רך 50 גרם 204 מינסטר, נויצ'טל, גריייר, צ'דר, קולבי 50 גר ' ) 140-156 כחול / רוקפור 50 גרם 99-147 פרוסות גבינה מעובדות, צ'דר 125 חלב נטול שומן, 1%, 2%, שוקולד חלב 250 מ"ל (1 כוס) 137-163 3.3% הומוגניזציה 250 מ"ל (1 כוס) 119 חלב סויה 250 מ"ל (1 כוס) 103-104 בשר ומוצרי בשר בשר כבד, הודו, מבושל * 75 גרם 16950 כבד, עגל, מבושל * 75 גרם 15052-15859 שפירית, הודו, מבושל 75 גרם 8053 כבד, בקר, מבושל * 75 גרם 5808-7082 כבד, כבש, מבושל * 75 גרם 5618-5836 כבד, חזיר, מבושל * 75 גרם 4054 כבד, עוף, מבושל * 75 גרם 3222 דגים ופירות ים צלופח, מבושל 75 גרם 853 טונה , גולמי או מבושל 75 גרם 491-568 הרינג, מלוח 75 גרם 194 מקרל, מבושל 75 גרם 189 רכיכות, מבושל 75 גרם 128 סלמון, מבושל 75 גרם 112 -118 צדפות, מבושל 75 גרם 110 חלופות לבשר ביצים, מבושל 2 גדול 190- 252 שומנים שמן דגים 5 מ"ל (כפית) 1382 תכונה! מוצרים שהוצגו ייספגו טוב יותר אם ייצרכו טריים. לפני השימוש, חשוב מאוד להכיר את עצמכם צריכה יומית של רטינול . זה ימנע מינון יתר ותופעות הלוואי שלו.

תנאים בהם נספג ויטמין A

בתנאים מסוימים, ויטמין זה נספג טוב יותר:

• צריכה בו זמנית של ויטמינים A ו- E. הם משלימים זה את זה, משפרים את האפקט. מזונות המכילים ויטמין A ו- E בו זמנית: מיץ גזר, משמשים מיובשים (משמשים מיובשים, משמשים מיובשים), עגבניות, תרד, בטטות, דלעת, ברוקולי.
• אכילת ירקות ופירות טריים. טיפול בחום משמיד את החומר, הוא נעלם, מכיוון שאדם אינו מקבל את הויטמינים הדרושים.
• אורח חיים בריא. הרגלים רעים מובילים לכך שהגוף מפסיק לספוג חומרים מזינים. כאשר מעשנים, שותים אלכוהול, הרטינול לא מתעכל כראוי. עם דחיית הרגלים רעים, משופרת קליטת הרטינול מספר פעמים.
• תפקוד מעיים בריא. אם המיקרופלורה במעי בריאה, הרטינול נספג בצורה מושלמת. עם זאת, במקרה של הפרות של עבודת גוף זה, החומרים הדרושים לגוף מבוטלים מבלי להיספג.
• אכילת מזונות עם שומן. הם מגדילים את זרימת המרה ובכך מקדמים את ספיגת הרטינול.

שער יומי

השיעור היומי של חומר זה משתנה בהתאם למגדר וגילו של אדם:

• ילדים: 600 מק"ג.
• נשים: 800 מק"ג.
• זכרים: 700 מק"ג.
• נשים במהלך ההריון: 1200 מק"ג.
• נשים בזמן ההנקה: 1300 מק"ג.
• אנשים בגיל הפרישה: 700 מק"ג.

תכונה! נשים במהלך ההיריון וההנקה זקוקות ליותר רטינול, מכיוון שבזמן זה יש צורך לא רק לאישה, אלא גם לתינוק. תזונה זקוקה לאישה וגוף צומח.

��ילו ירקות מכילים הכי הרבה ויטמין A?

מומחים מזהים את רשימת הירקות הבאה עם תכולה גבוהה של ויטמין A [4] :

• בטטה, זנים צהובים וכתומים (961 מק"ג);
• גזר (852 מק"ג);
• תרד (469 מק"ג);
• ירקות פטרוזיליה (421 מק"ג);
• דלעת (288 מק"ג);
• כרוב בבייג'ינג (223 מק"ג);
• ברוקולי (77 מק"ג);
• דלעת (56 מק"ג);
• בצל (50 מק"ג);
• עגבנייה (42 מק"ג);
• חסה קרח (25 מק"ג);
• פלפל מתוק (23 מק"ג).

ירקות מכילים הרבה רטינול. ניתן להשתמש בהם הן באופן פרטני והן בצורה מעורבת. מקור מצוין לוויטמין A הם סלטים טריים וירקות מחית. חשוב מאוד לצרוך מרקי ירקות. הם עוזרים למלא את גוף האדם בחומרים חיוניים.

אם מכינים סלטים מירקות, יש למלא אותם בחמאה או בשמנת חמוצה. בשום מקרה מיונז, מכיוון שהוא לא ייתן בטא-קרוטן מעוכל כראוי.

בטטות, זנים צהובים וכתומים (961 מק"ג)

גזר (852 מק"ג)

תרד (469 מק"ג)

ויטמין A בגזר

גזר עשיר בחומר זה. מומחים ממליצים להשתמש בו מדי יום. לפני השימוש, חשוב להכיר את תוכן הוויטמין במוצר ואת כללי הצריכה. אם נעשות טעויות מסוימות, ניתן להפחית את ספיגת המוצר בעד 90%. רק עם ספיגה גבוהה של חומר, גוף האדם ירוויח.

כמה ויטמין A בגזר [5]

• המסה של גזר בינוני אחד היא 128 גרם והיא מכילה 1 גרם ויטמין A.
• 100 גרם גזר מכילים 0.8 גרם ויטמין A.
• כוס אחת (236 מ"ל) של מיץ גזר מכילה 2.2 גרם ויטמין A.

יתכן ויטמין A לא ייספג במלואו אם אדם אוכל גזר בצורה לא נכונה, מבשל אותו בצורה לא נכונה.

איך אוכלים גזר לספיגת ויטמין A

על מנת שגוף האדם יספוג את הכמות המרבית של החומר, עליכם לזכור כמה מצבים בהם נספג ויטמין A:

• גזר נצרך בשומנים. זה נקלט בצורה זו הרבה יותר טוב. ללא שומן, 90% מהחומר יופרש. המשמעות היא שהגוף לא יקבל שום תועלת. יש לערבב את הגזר עם חמאה, שמנת חמוצה. הם עוזרים לחומרים מועילים שנספגים טוב יותר במעי.
• עדיף להשתמש במוצר טרי. כאשר הטיגון ויטמינים נעלמים והגוף אינו נספג. אתה צריך לאמן את עצמך לאכול באופן קבוע גזר טרי. ניתן לאכול אותו בכל עת של היום, אך במחצית הראשונה של היום הקליטה טובה יותר.
• מעולה ספג ויטמין זה בצורה נוזלית. כדאי להשתמש במיץ גזר טרי.

זה חשוב! ניתן לערבב מוצר זה עם דבש, חמאה או שמנת חמוצה כדי לשפר את החומרים המזינים, לספיגה טובה יותר של בטא-קרוטן. עם זאת, עליכם לזכור. מינון יתר של ויטמין יכול להוביל לתופעות לוואי. אתה לא יכול לאכול יותר מארבע או חמש גזר ביום.

גזר קלוי לא יועיל, הוא הופך למזיק לגוף. גזר קלוי יכול להגדיל את כמות הכולסטרול בדם, ולכן טיפול זה אינו מקובל.

��אילו פירות יש ויטמין A?

פירות ממולאים בכמות גדולה מחומר זה. לכן יש לצרוך אותם באופן קבוע. התוכן הגבוה ביותר הוא בפירות הבאים. [4] :

• משמש (96 מק"ג);
• אפרסמון (81 מק"ג);
• אשכוליות (46 מק"ג);
• מנדרינה (34 מק"ג);
• שזיף (17 מק"ג);
• נקטרינה (17 מיקרוגרם);
• אפרסק (16 מק"ג);
• כתום (11 מק"ג);

זה חשוב! שתיית הפירות חייבת להיות טרייה, ללא טיפול בחום. כך, החומרים המועילים בו נשמרים, לא נעלמים. פירות צריכים לאכול בשלים. בוויטמין הלא בוגר ובשל יתר הוא קצת, חוץ מזה, הם יכולים לפגוע בגוף האדם, לגרום להפרעות במערכת העיכול.

��מה ויטמין A נמצא בשמן דגים?

עבור בני אדם, שמן דגים שימושי להפליא, הוא מכיל חומצות שומן רב-בלתי-רוויות, המונעות התפתחות של מחלות לב וכלי דם.

בשמן דגים לכל 100 גרם מהמוצר מכיל 30 מ"ג של ויטמין A. יש להשתמש בתרופה בזהירות כדי למנוע מנת יתר של ויטמין A.

תכונה! שמן דגים נצרך לרוב בצורה של כמוסות. הם נוחים לקליטה, אינם גורמים גועל. מתחם זה מכיל מינון מפורט, כך שאדם יכול להימנע ממנת יתר. בדרך כלל משתמשים בכמוסות 1-2 פעמים ביום , אך המינון המדויק מוחל על הכמוסות. זה תלוי בגיל ובמין של האדם.

סרטון שימושי

צפו בסרטון וידאו שימושי על אילו מוצרים מכילים רטינול:

רטינול נמצא במגוון רחב של מזונות. בידיעה כיצד להשתמש בהם נכון, אדם ימלא את הגוף מדי יום בוויטמינים.

הערות

1. https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-AZ/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx
2. http://nutritiondata.self.com/
3. RAE הוא המקבילה לפעילות הרטינול. RAE 1 תואם 1 מיקרוגרם רטינול, 2 מיקרוגרם של ß-קרוטן מומס בשומן, 12 מיקרוגרם ß-carotene "תזונתי", או 24 מיקרוגרם מכל אחד משלושת הקרוטנואידים הנותרים, שהם פרוביטמינים A.
4. https://ndb.nal.usda.gov/
5. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2757/2
6. http://www.livestrong.com/article/21593-benefits-salmon-oil/